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2007年08月02日
■ 楽しみな秋
お庭の話
夏前に植えた、コカブもニンジンもラディッシュもジャガイモも収穫し終え、
新たに葉物の種を植えました。リーフレタスに茎ブロッコリー、チンゲンサイ、小ネギに、シュンギク。でも今朝のはげしい雨で、
種は流されていないかしら。種から芽が出て、葉が出てくるのは、とても生命力を感じます。私たちは、
お野菜のその命をいただくのですね。だからスーパーで買ったお野菜も無駄にしないで保存し、ちゃんといただくことの大切さを、
生徒さんにいつも言っています。収穫の時はもう秋ですね。
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