浜内千波の楽しいキッチンブログ http://www.chinamisan.com/blog/ ja Copyright 2008 Mon, 25 Feb 2008 07:27:47 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.35 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 体にやさしい、懐にもやさしい、おもてなし

この土曜日わが家でお世話になっている方を呼んで食事をしました。春一番が吹き荒れる中を、野菜をいっぱい買い込んで来ましたが、それでも3000円位。それでサラダや煮物やおひたしやキンピラなど6品、それも鍋ごと、ボールごと・・・。これを、お店で食べたらいくらになるんだろうとついつい思ってしまいました。しかも、お料理は油と砂糖を一切使わず、素材の旨みを利用して・・・。ホント、お家で作るとお安く、しかも健康的に、お腹いっぱい食べれるんですね。私のサイトの『ヘルシーなおもてなし』も出来るだけ、体にやさしいメニューを載せていますので参考になさってください。この時のメニューは、随時このブログでご披露しますので楽しみにしていてくださいね。久々にこの日は、手伝いに来てくれたスタッフの矢澤ちゃんも一緒になって、遅くまで楽しい時間を過ごしました。 

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 （2/13のブログで沢山の方からレシピのお問い合わせを受けました。有難うございます。レシピをご返事しましたが、届かないメルアドの方がいらっしゃいました。届いていない方、お手数ですが再度メルアドか、FAX先をお知らせください。また、皆さん右下の『ランキング』の応援クリックも宜しくお願いいたしますネ。）

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日ごろお世話になっている方に、バレンタインデーにお礼の意味を込めてお渡ししていますが、チョコレートではなく今年はアーモンドケーキを焼きました。シンプルで持ち運びも簡単で、でも中身がグーンと旨みの詰まった焼きケーキです。日持ちがするし、案外簡単なレシピで、想像的にはアマンディーヌぽい感じですかしら。いつも義理チョコを買う方も、是非一度トライして欲しいですね。心もこもり、義理チョコよりリーズナブルですよ。もちろんバレンタインデーだけでなく、ちょっとした贈り物にも気持ちが伝わると思いますよ。レシピをご希望の方、お知らせしますので、こちらまで。
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