水菜をもっと美味しく！
水菜の根元に土が残っていることがあります。調理する前に、水にさらして土を取り除いておきましょう。また、そうすることでシャキシャキ感を楽しめます。

主な栄養素：
美肌効果(コラーゲンを合成するビタミンCがとても豊富。水菜ポリフェノールも含んでいます)