鶏ササミの中華風スープ

鶏ササミの中華風スープ

鶏のササミと大根の細切りで作る、トロッと温かい中華風スープです。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

大根

鶏ササミ

ネギ

片栗粉

《調味料》

胡椒

作り方

  1. 大根を千切りにし水から一煮立ちさせ、ネギの白い部分を入れ、火が通れば塩で味を調え、水溶き片栗粉でまとめる。
  2. 塩・胡椒したササミを入れ弱火で軟らかく火を通す。
  3. 最後に溶き卵を回し入れ、ネギの青い部分を入れる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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