エシャロットと絹さやの炒め物

エシャロットと絹さやの炒め物

生食でもいけますが、ちょっと辛味があるエシャロット。ですが、熱を加えることになって甘くなり、一層食べやすくなります。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

エシャロット

絹さや

《調味料》

オリーブオイル

胡椒

作り方

  1. オリーブオイルでエシャロットを焼き付ける感じで1分位炒める。
  2. 絹さやを入れ塩胡椒で炒め合わせ、色が鮮やかになったら完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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