じゃがいもと合挽き肉の炒め物

じゃがいもと合挽き肉の炒め物

じゃがいもは皮ごと、蒸し炒めにして頂きます。黒胡椒もたっぷりふって、ビールにもぴったりの一品です。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ジャガイモ

玉ネギ

合い挽き肉

《調味料》

胡椒

作り方

  1. ジャガイモはきれいに洗い、皮ごとスティック状に切る。
  2. 玉ネギは5ミリ幅に切る。
  3. ノンオイルで挽肉を炒め、パラパラになったらジャガイモと塩を入れ、蒸し炒めをする。
  4. 途中、玉ネギを入れ、再び蒸し炒めし、黒胡椒をふる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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