ヴィーナス茄子と胡瓜の塩もみ

ヴィーナス茄子と胡瓜の塩もみ

ヴィーナスという新種の茄子を胡瓜といっしょに塩もみしていただきます。ごまがアクセントになります。

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料

ヴィーナス

キュウリ

胡麻

《調味料》

作り方

  1. ヴィーナスは銀杏切り、キュウリは輪切りにし、塩をして暫く置く。
  2. しんなりし始めたらゆっくり絞り、ゴマをまぶす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。

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