私が生まれた徳島県海部郡海南町（現、海陽町）は、その名の通り、海が間近にあり、幼い頃は、美味しい海産物が毎日の食卓にあがっていました。新鮮な魚介類もさることながら、ワカメやひじき、アンロクなどの乾物も普段から自然に食卓にあがって、とても美味しかったです。

  ヒジキは、天気のいい日を狙って浜辺で広げて干して、手間の割には大変地味な商品です。しかし、私はそんなヒジキやワカメが自慢で、今でも我が家では目立つ所に保存瓶に入れて、いつも手軽に使っています。実家から毎春になると、採れたての一番ひじきを送ってもらい、お世話になっている方にお土産にお渡ししています。

   この徳島の肉厚で歯応えのあるこれらの乾物は、皆さんに大好評！しかも健康的で、たいへん喜ばれます。ならばと、オンラインショップのプレゼントにしてみましたら、当選された方から「わかめはシャキシャキでお味噌汁にサラダにと美味しく頂いています♪」「ヒジキは、先生のブログによく登場するので、早速真似していただきました♪」などと、嬉しい声。これはもう、全国の皆様にお裾分けせねば！と…。
   私の自慢の徳島の産物、皆さん是非応援して下さいね。