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米どころ、南魚沼市の中でも最良の地とされる（魚野川左岸）で生産！
Chinamiショップ店長野上の実家のお米　『野上久男の南魚沼産コシヒカリ』

【新潟県魚沼産】平成21年度産 南魚沼コシヒカリ

 
生産者：
新潟県南魚沼市余川本町出身
野上 久男 （昭和２０年１１月生まれ）

〜『野上久男の南魚沼産コシヒカリ』の特徴〜
Chinamiショップ店長、わたくし野上の実家は、
日本有数の米の産地、 新潟県南魚沼市六日町余川にて『魚沼コシヒカリ』を栽培しています。
余川は南魚沼市魚野川の左側にあたり、最良の魚沼コシヒカリが採れるといわれています。
ぜひ、この美味しいコシヒカリをご賞味ください。

ショップスタッフの実家（新潟県南魚沼市余川）にて栽培
【新米】平成23年度産 南魚沼産コシヒカリ

容量／価格：
商品番号：um-01 【玄米 　5kｇ】 　　4,095円（税込/送料込)
商品番号：um-02 【胚芽米 5kｇ】　　4,200円（税込/送料込)
商品番号：um-03 【白米 　5kｇ】　 　4,200円（税込/送料込）
商品番号：um-04 【玄米 　10kｇ】　 7,585円（税込/送料込）
商品番号：um-05 【胚芽米 10kｇ】　7,795円（税込/送料込）
商品番号：um-06 【白米 　10kｇ】 　7,795円（税込/送料込）

※産地より送料込みで発送されるため、他の商品と同時にご注文された場合は、他の商品に別途送料700円がかかります。
※他の商品との合計が10,000円以上の場合は、他の商品の送料を無料とさせていただきます。



品種　：平成23年度産 南魚沼産コシヒカリ 100％　自家生産米のみ
産地　：新潟県南魚沼市余川

お支払い・送料については、ご利用ガイドへ
返品については、特定商取引に基づく表記へ


【ご注意】
発送は、収穫後の10月5日より順次開始させていただきます。

【放射能検査】
新潟県の実施した放射能検査にて、
放射性物質は検出されませんでした。



■今年もChinamiショップにお米が登場！【新米】２３年度産『野上久男の南魚沼産コシヒカリ』
南魚沼市六日町は南魚沼地域の中でも、特に稲作に恵まれている地域です。（南魚沼西側丘陵地帯）
今回ご紹介する『野上久男の南魚沼産コシヒカリ』は、 この六日町特有の米作りに適した土地で育つため、
お米の粒が大きく、甘みと粘りの強さが特徴の、美味しいコシヒカリです。 私は幼い頃より、このコシヒカリで育ってきたおかげか、 病気なども患わず、元気に生活できていますので、品質には自信があります。

■子どもが安心して遊べる田んぼで栽培されています。
南魚沼にてコシヒカリを生産しているのはわたくしの父です。
わたしも、幼い頃から実家の水田に入り、父の手伝いをしていました。
安全な減農薬農法ですから、稲の刈り取り後には、 子供たちはみんな田んぼに入って土遊びをしていました。
現在も、実家へ帰郷した際は時折手伝いをしますが、 必要最低限の殺菌・少量の化学肥料しか使わない栽培方法は、
今も変わっていません。
雑草・雑穀の駆除を手作業で行い、 毎日、朝と晩にすべての田んぼをまわり、水量と稲の品質管理を欠かさずに栽培しています。
このような栽培方法のため、管理できる作付面積に限界があり、 ご提供できる量に限りがございます。
ご希望の方は、お早めにお申込みください。
浜内先生にもこのお米を試食していただき、 たいへん美味しいとの評価をいただきました。
皆様も、ぜひ野上家自慢のおいしいコシヒカリをお試しください。

         「魚沼産コシヒカリ100％の、香りが良いおいしいお米です。」





オンラインショップのスタッフの一人に、ご実家がコシヒカリで有名な『新潟南魚沼』でお米を栽培している方がいます。ぜひ、みなさんに食べてもらいたいと思い、取り寄せましたのでご紹介しますね。 せっかく、こだわりのおかずを作るのだから、主食のお米にもやっぱりこだわりたいところ。もちもちとしたコシヒカリ独特のねばりと、甘いごはんの香りは格別ですよ。



平成23年度『 野上久男のコシヒカリ 』　今年もおいしいお米が実りました。





■『 野上久男のコシヒカリ 』(平成23年度)の出来栄え

今年は、７月に大雨による水害が発生しました。
私の近所でも土砂崩れなどの被害がでましたが、
幸い当方の水田は、際だった被害を受けることはありませんでした。
また、今年は日照も良好で、害虫の被害も少なく、
順調に刈り取りを向かえることができました。
新潟県の実施した、放射能検査でも放射性物質は検出されませんでした。
今年も、安全で美味しい魚沼のコシヒカリを、ぜひご賞味下さい。




■『 野上久男の南魚沼産コシヒカリ 』　〜　田植えから収穫まで　〜　

田植え:５月２３／２４日　田植時に殺虫、殺菌剤同時散布
除草剤:５月２７日　１回散布　以後農薬散布なし

追肥　:７月１９日　追肥　（穂ごえと言われます）
食味　:『野上久男の南魚沼産コシヒカリ』は南魚沼コシヒカリの中でも食味が最良といわれている（魚野川左岸）地域で生産されています。　
乾燥　:機械でゆっくり乾燥　水分１５％から１５,５％の間
保管　:自宅土蔵で4月まで保管、その後専用低温倉庫にて保管