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【さとの雪】四季とうふ 300g(12個ケース)




【さとの雪】四季とうふ 300g(12個ケース)

国産大豆とにがり100%を使用し、
つくりたてのおいしさをお楽しみいただけます。
空気や光を通さない特殊な紙容器と、
独自の豆乳殺菌法により、
長期間おいしく召し上がれます。
保存料は使用しておりません。

賞味期限:180日(要冷蔵)

商品番号:40201
価格:2,674円(税込・送料込)

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【さとの雪】四季とうふは、産地直送のため、送料800円が含まれております。
 
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【さとの雪】四季とうふと他の商品との合計が10,000円以上の場合は、他の商品の送料を無料とさせていただきます。
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【さとの雪】四季とうふは、他の商品とは別配送になりますのでご了承ください。  
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         「四季とうふ」はお料理に使ってもおいしく頂けます。



Chinami's Memo

我が家では、豆腐は常備食材です。「豆腐がいつでもなんて!…え?」って思われるかも知れませんが、本当です。ですから、どんなに遅く帰っても、いつでも美味しい豆腐が我が家にはあります。格好はジュース容器みたいな、内側がアルミの無菌状態の紙容器に入っています。
スーパーで売られている容器と大分違いますが、この容器の中に豆乳とにがりを充填して、直接豆腐を作るので、この容器だそうです。ですからこの豆腐、日持ちも180日と驚異的、しかも出来立てそのままです。 この作り方は、元々は容器を製造したり、充填する機械のメーカーだから出来る技とのこと。これを私も伺って納得です。
なぜ、私がここまで詳しいかと言うと、地元徳島のメーカーで、毎年夏に阿波踊りに招かれてここの連で踊っているからです。でも、この豆腐の美味しい秘密は、この容器で製造するからだけではありません。豆腐の美味しさの決め手は、大豆の産地と言うより、実は大豆のたんぱく質と脂質のバランスだそうで、毎年このバランスの国産大豆に拘って、保存剤など一切使わず作っておられるからだそうです。最初、この格好はちょっとと、思われるかも知れませんが、この作り方に納得もしてくると、だんだん愛着も出ます。
是非是非一度お試しくださいね。

↓↓ブログでも紹介してますので是非ご参考になって下さい。
徳島のお豆腐屋さん『さとの雪』
三つ葉を乗せたイタリアン豆腐
阿波踊り
38年ぶりの阿波踊り

【さとの雪】お豆腐を、 手作り本来の味そのままに全国の皆様のもとへお届けする。

さとの雪食品株式会社



さとの雪食品株式会社

さとの雪は、
「日本の伝統食品お豆腐を、 手作り本来の味そのままに全国の皆様のもとへお届けする。」 をテーマに、
1973年の創業以来、素材を吟味し、生産プロセスを正しくコントロールし、
正直に豆腐づくりを行っているお豆腐のブランドです。
「大豆」・「水」・「にがり」素材への徹底したこだわりと最新鋭の生産技術で皆様に、「安全」で「安心」いただける健康食品お豆腐をお届けしております。


紙容器の開け方

   
容器上部のノリ付けされているフラップ部分を剥がします。   剥がした容器上部のフラップ部分を切り取ります。   容器上部のシール部分を切り取ります。
         
   
容器側面を軽くつまみ、容器の中へ空気を入れます。   容器側面を2〜3回たたきます。   お皿などの食器に取り出します。

※開封の際には、刃物の取り扱いに十分ご注意ください。