こんがりまいたけのおもてなしのサラダ
こんがり焼いたまいたけには、うまみがギュッと詰まっています！ボリューム満点のごちそうサラダ
材料
サニーレタス…1/2個
新玉ねぎ…1/2個
トマト…小2個
アボカド…1個
まいたけ…1/2パック
ベーコン…4枚
パルメジャーノレジャーノ…適宜
塩…適宜
胡椒…適宜
ノンオイルドレッシング…適量
作り方
- サニーレタスは水をよく切って、食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎはスライス、トマトはくし型に、アボカドは1センチ角に切る。
- ベーコンはカリカリに焼く。
- まいたけはほぐしてアルミホイルに乗せ、パルメジャーノレジャーノ・塩・胡椒をふってオーブントースターでこんがり焼く。
- 全てを盛り付け、ノンオイルドレッシングをかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
