いんげんも入れてニラ玉
ニラと言えばこれですね！いんげん豆と豚肉も一緒に卵でとじてみました。5分でできる簡単レシピです。
材料
豚こま切れ肉
サヤいんげん
ニラ
卵
《調味料》
塩…適宜
胡椒…適宜
作り方
- サヤいんげんを斜め薄切りに、ニラは4～5cmの長さに切る。卵は溶き卵にし、塩・胡椒する。
- 豚肉とサヤいんげんを中火でノンオイルで炒め、塩・胡椒する。
- ニラを加えフタをし、蒸し炒めする。
- 火が通ったら溶き卵を回し入れ、少しおいて大きく返す。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
