鶏手羽元の蜂蜜焼き
お肉はジューシーで、ギュッと美味しさが詰まった漬け込み焼きです。
材料
鶏手羽元…1キロ
イタリアンパセリ…適宜
塩…1%
蜂蜜…4%
酢…5%
作り方
- 手羽元を塩・蜂蜜・酢で揉み込み、１時間ほど置く。
- フライパンでフタをして、こんがり焼いて火を通す。
- 仕上がりにイタリアンパセリを刻む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
