鶏ハムのサラダ
おもてなしにピッタリの簡単鶏ハムはいかが？
材料
鶏胸肉…600～650g
液体塩こうじ…大さじ3
作り方
- 鶏胸肉に液体塩こうじを揉み込み、１時間くらい置く。
- アルミホイルに身の薄い部分を少し折り曲げて包み、フライパンに水を少し入れフタをし、蒸しゆでにする。
- 中火弱で12分前後蒸しゆでにし、手で押して少し弾力があれば完成。
- お好みの葉野菜と一緒にサラダでどうぞ。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
