にんじんのシンプル・ノンオイル・ラぺ
にんじんを切って漬け込むだけの簡単ノンオイル・ラぺです。
材料
にんじん…700g
オレンジ…3個
バジル
塩
黒胡椒
粒マスタード
酢
砂糖
作り方
- にんじんを千切りにし、塩をして、しんなりさせる。
- 別のボウルにオレンジの皮を取ったもの、粒マスタード、酢、少しの砂糖を入れ混ぜる。
- にんじんの汁をしっかり絞り、バジルを入れ込み、よく混ぜる。
- 冷蔵庫で浸し、出す時に黒胡椒をふる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
