大麦のサラダ
大麦は我が家で、教室で大人気の食材です。食物繊維が豊富で、腹持ちの良い野菜感覚でいただいています。
材料
ゆでた大麦
納豆
塩昆布
大葉
紫蘇の実
ゆで卵
作り方
- 納豆を混ぜ、塩昆布を加え、細かく切った大葉、紫蘇の実、刻んだゆで卵、大麦を全部混ぜ合わせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
