ノルウェーサーモンのアボカド散らし寿司
サーモンとアボカドの相性抜群コンビをちらしずしに！
材料
《具》
ノルウェーサーモン
アボカド
トマト
木の芽
フェンネル
ゴマ
黒胡椒
《酢飯》
アボカド
酢
砂糖
塩
作り方
- アボカド、トマト、ノルウェーサーモンは角切りにし、サーモンはワサビ醤油をまぶせておく。
- アボカドを潰して、酢10、砂糖3、塩1の割合で混ざ、ご飯が温かい内に混ぜ、冷ます。
- 具を乗せ、フェンネル、ゴマ、黒胡椒を散らす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
