おいしい減塩酢豚
塩分50%オフなのに美味しい、満足感のある酢豚をご紹介。
材料
豚肉（とんかつ用）…1枚
片栗粉…大1
玉ねぎ…1/2個
エリンギ…1パック
ピーマン…1個
胡椒…少々
《合わせ調味料》
ケチャップ…大4
酢…大2
砂糖…大2
水..大2
作り方
- 豚肉は一口大に切り、エリンギ、ピーマン、玉ねぎはざく切りにしておく。
- 豚肉に胡椒少々をし、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、豚肉を両面焼いて取り出し、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
- 野菜に火が通ったら、取り出した豚肉と合わせ調味料を加えてさらに炒め、とろみがついたら完成。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
