葉付き大根の塩揉み
ご飯がすすむ一品です。
材料
大根
大根の葉
海苔
胡麻
鰹節
塩
酢（すだち）
作り方
- ダイコンを細切りに、葉は小口切りにある。
- 塩で揉み水分が出て柔らかくなったら、海苔、胡麻、鰹節を入れ、酢（我が家はすだち）を混ぜ込む。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
