サーモンと夏野菜のサラダ
夏野菜たっぷりのおもてなしサラダ
材料
とうもろこし
きゅうり
トマト
オオバ
お刺身サーモン
すだち
塩
胡椒
酢
作り方
- とうもろこしは皮つきのままレンジに掛けて火を通し、香りが出てきたら皮を外し、軸から実をはずしておく。
- きゅうりは１?角に切り、少し塩をする。
- トマトも同じ大きさ位に刻む。大葉も刻んでおく。
- サーモンは１?角に刻み、ワサビ醤油、すだちを絞っておく。
- 全体に塩、酢を混ぜ込み、黒胡椒して、冷やす。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
