材料
じゃがいも
玉ねぎ
鶏手羽
冷凍トマト
《調味料》
塩
胡椒
作り方
- じゃがいもを皮ごとよく洗い一口大に切る。
- 玉ねぎを１?角に刻む。
- 鶏手羽と一緒に鍋に入れ、水を加え煮込む。
- 一煮立ちしたらアクを引き、フタをして煮込み、じゃがいもに火が通れば、余って冷凍しておいたトマトを丸ごと入れ煮込み、じゃがいもの角が自然に取れる位になれば、塩・胡椒で味を整える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
