材料
豚薄切り肉
リーフレタス
サンチュ
ルッコラ
コリアンダー
ワサビ菜
チコリ
ベビーリーフ
マスタードフリル
パセリ
トレビス
白菜
《調味料》
レモン
生姜微塵
塩
胡椒
オリーブオイル
作り方
- 豚肉は、塩・胡椒してこんがりと焼きく。
- 庭で採れた野菜たちとトレビス・白菜を刻む。
- レモンを絞り生姜微塵と塩・胡椒とオリーブオイルを入れたドレッシングをつくる。
- ドレッシングを野菜に混ぜ込み、豚肉をのせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
