材料
鯖
葱
《調味料》
酒
味噌
作り方
- 酒と水を一煮立ちさせたところにサバを入れ、アクをひき10分位、汁気がなくなるまで煮切る。
- 味噌を溶き入れ、トロリとするまで煮詰める。
- サバの上に、小口切りの葱をたっぷりと乗せる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
