材料
高野豆腐
ほうれん草
牛乳
片栗粉
《調味料》
塩
作り方
- 高野豆腐を水に20秒位浸けて絞り薄切りにする。
- ほうれん草はざく切りにし、茎の方を下にして鍋に入れ、フタをし中火で蒸し煮にする。
- 火が通ったら高野豆腐と牛乳を入れ、一煮立ちさせ中火で5分位煮る。
- 塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろりとさせる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
