大根と薩摩揚げのさっと煮
短冊切りにした大根と薩摩揚げ、小松菜をさっと煮ました。薩摩揚げから美味しいダシが出て、しかも簡単。短時間で出来る一品です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
大根…500g
薩摩揚げ
小松菜…150g
カツオ節
刻み昆布
《調味料》
塩…小2/3
作り方
- 大根は短冊切り、薩摩揚げも同様な感じに切り、水１カップでフタをして中火で沸騰。
- ざく切りにした小松菜を入れ、塩で味を調え、カツオ節と刻み昆布を加える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
