材料
卵4個
塩小1/3程度
ネギ微塵30ｇ
納豆1P
サラダ油
餡は水1/2カップ
塩胡椒少々
添付たれ1袋と辛子
水溶き片栗粉少々
作り方
- 溶き卵に葱を入れて塩胡椒して混ぜ、熱したフライパンにサラダ油を敷いて火を通す。
- 割としっかり火を通したら火から下ろし、よく混ぜて粘りを出した納豆を入れて卵と混ぜ、形を整えて器に入れる。
- 餡はフライパンに調味料を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でまとめ、卵の上にかける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
