カリフラワーのポタージュ
ごくごく簡単な準備だけでOKなカリフラワーのポタージュです！とっても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
カリフラワー
牛乳（具材の2倍）
《調味料》
オリーブオイル
塩
胡椒
作り方
- カリフラワーは花蕾・茎・葉も刻んで、オリーブオイルで少し水を加えて蒸し煮する。
- 火が通ったら、牛乳とミキサーに掛ける。
- 再び鍋に戻し火に掛け、塩・胡椒する。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
