Recipe

いろどり野菜の蒸し煮

このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!

材料

にんじん

玉ネギ

カボチャ

ナス

唐辛子

ベーコン

オリーブオイル

塩

作り方

茄子を大きめに切って鍋に入れ、オリーブオイルでまぶし、唐辛子、にんじん、玉ネギ、カボチャの順に入れ、ベーコンを乗せ、塩を振り、水1/4カップで中火で15分くらい蓋蒸しする。

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。