鯛のアラの大根煮
圧力鍋で炊いて作ります。鯛のおいしい出汁が大根に染み込んで、上品なお味の一品になりました。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
鯛の粗
大根
酒
塩
作り方
- 鯛の粗を熱湯洗いして、酒と水で圧力鍋に入れ込み、10分圧力を掛けて自然放置し、大根を入れて塩で炊く。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
