赤大根の甘酢漬け
赤大根を塩で揉みこみ、水気を絞った後に調味液に半日くらい漬け込むととっても簡単においしい一品の完成です！
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
赤大根
昆布
《調味料》
塩
酢
オリゴ糖
作り方
- 大根は薄切りにして塩で揉み、しんなりしたら絞る。
- 塩と酢とオリゴ糖の調味料液に昆布と漬ける。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
