ちょっぴりエスニック？ささみの炒め物
ささみはかたくならないように、片栗粉をまぶして蒸し炒めにします。スイートチリソースで、ちょっぴりエスニックに！
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
シメジ
パプリカ
ササミ
片栗粉
《調味料》
塩
胡椒
スイートチリソース
作り方
- シメジをほぐし、パプリカを同じくらいに切り揃え、ササミも同じくらいに割き塩・胡椒し片栗粉を塗す。
- 油を引いて野菜たちを蒸し炒めし半分ほど火が通れば、少し油を塗して軽く混ぜたササミを入れて炒め、スイートチリソース、塩・胡椒で味を調える。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
