大根のそぼろ煮
角切りにした大根を胡麻油でしっかりと炒め、合い挽き肉と一緒に煮込んで完成！サラダを食べてる間に出来ちゃうメニューです。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介しました!
材料
大根
合い挽き肉
《調味料》
胡麻油
塩
水溶き要らずのとろみ上手
作り方
- 合い挽き肉を熱湯洗いする。
- 大根を1.5～2?角に切って、胡麻油でしっかり焼き付け、水と挽き肉を入れ、塩をし、沸騰後弱めて15分。
- とろみ上手を入れて混ぜ、刻んだ大根の葉をトッピングする。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
