材料
白きくらげ
黒きくらげ
トマト
生姜
パクチー
《調味料》塩
胡椒
酢
砂糖
ごま油
作り方
- 白きくらげと黒きくらげを水に戻してさっと茹でて冷ます。
- トマトと共に生姜微塵、塩・胡椒、酢、それに少しの砂糖を入れよく混ぜ、ごま油を入れ馴染ませる。
- パクチーをたっぷり乗せて混ぜる。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
