トマトソース
冷凍可能！ 使い回しがきく万能ソースなので、作り置きすると便利です。
材料
トマトの水煮缶…2缶
オリーブオイル…大さじ2
玉ねぎのみじん切り…大さじ4
生バジル…2本
（茎だけで十分です。葉は他の料理にお使いくださいね）
塩…少々
胡椒…少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎのみじん切りを炒めます。
- 続いて、トマトの水煮缶を入れます。このとき、固形トマトはつぶしません。
- 沸騰したら、バジルの茎を入れて一煮立ちさせ、弱火に落としてフタをして煮込みます。
