ポテトサラダ(ノンオイル)
ノンオイルのポテトサラダの決め手はミルポアです。ミルポアは多めに作って、冷蔵庫に冷凍して使うととても便利ですよ。
材料
じゃがいも
ミルポア
チーズ
ベーコン（微塵切りしたもの）
塩・胡椒
ゆで玉子
ブロッコリー
作り方
- まず、じゃがいもを圧力鍋で蒸しました。何とも1.5キロもありました。
- 潰して、ミルポアとチーズと、ベーコンの微塵切りを炒めたもの、そして塩胡椒でベースを作り、そこにゆでた玉子とブロッコリーをざっくり混ぜました。
※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
